SPEISEN

VORSPEISEN

100 % Iberischer Schinken aus Eichelmast Montaraz Único

30,00€

Anchovis aus Kantabrien mit mediterraner Tomate contiene marisco

20,00€

Hakenkalmar nach andalusischer Art contiene marisco

19,00€

Gegrillte Miesmuscheln contiene marisco

18,00€

Portion hausgemachte Kroketten aus Iberischem Schinken contiene lactosacontiene gluten

15,00€

Roter Thun in dünnen Scheiben mit nativem Olivenöl extra Sa Punta und asiatischem Dressing contiene sojacontiene pescado

28,00€

Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Soße contiene frutos secos

15,00€

Tartar vom Roten Thun contiene sojacontiene pescado

29,00€

Gegrillter Oktopus mit Kartoffelschaum und Piment d’Espelette (scharfes Paprikapulver) contiene lactosa

22,00€

Getrüffeltes Kartoffelomelett contiene huevo

16,00€

SALATE

Burrata-Salat mit karamellisierten Nüssen und Rosmarinhonig contiene frutos secos

18,00€

Avocado-Garnelen-Salat contiene marisco

20,00€

Salat aus rosa Tomaten mit luftgetrocknetem, gepökeltem Angus-Rindfleisch, gereiftem Käse und Sherry-Dressing contiene lacteos

20,00€

SUPPEN UND CREMES

Creme von gegrilltem Lauch mit mallorquinischen Mandeln contiene frutos secos

11,00€

Andalusische Gazpacho contiene gluten

  11,00€

REIS- UND ANDERE GERICHTE

Cremiger schwarzer Reis mit Sepia, Oktopus, Tintenfisch und Petersilien-Mayonnaise contiene lactosacontiene marisco

22,00€

Spaghetti mit Garnelen und Meeresfrüchtesoße contiene marisco

21,00€

FISCH

Gebackener Steinbutt (mindestens 2 Personen) contiene pescado

37,00€/pp

Kabeljau nach Biskaya-Art contiene pescadocontiene sulfitos

28,00€

Wolfsbarsch in Salzkruste (mindestens 2 Personen) contiene pescado

32,00€/pp

Gebratene frische Seezunge contiene pescado

35,00€

Fisch des Tages je nach Fang unseres Bootes contiene pescado

PSM

Balearische Languste (auf Vorbestellung) contiene pescado

PSM

Europäischer Hummer (auf Vorbestellung) contiene pescado

PSM

FLEISCH

Chateaubriand vom heißen Stein (2 Personen)

30,00€/pp

T-Bone Steak (2 Personen)

28,00€/pp

Bäckchen vom 100 % Iberischen Schwein aus Eichelmast mit Trüffelsoße contiene glutencontiene sulfitos contiene lactosa

26,00€

Kalbsfilet vom Grill

26,00€

Marinierter Stieldeckel vom Iberischen Schwein mit Miso und in Essig eingelegter roter Zwiebel contiene sulfitos

26,00€

Soßen zur Auswahl: Pfeffer, Béarnaise, Rotwein, Alioli contiene sulfitos contiene lactosa contiene frutos secos contiene huevo

    3,00€

KINDERTELLER

Hähnchen-Nuggets

  10,00€

Kalbfleisch-Burger* contiene gluten

  10,00€

Spaghetti Napoli* contiene gluten

  10,00€

*Als glutenfreie Option erhältlich

ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

Bitte informieren Sie einen unserer Mitarbeiter, wenn Sie irgendeine Art von Lebensmittelallergie haben.

Alle roh servierten Fische wurden zuvor für 24 Stunden eingefroren.

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EU) 1169/2011 über Lebensmittelallergien, die am 13.12.2014 in Kraft getreten ist,
informieren wir unsere Kunden, dass ihnen eine Liste der Produkte und Lebensmittel zur Verfügung steht, die in den auf unserer
Speisekarte angebotenen Gerichten enthalten sind und irgendeine Art von Allergie hervorrufen können.