SPEISEN

VORSPEISEN

100% Eichel gefütterter Iberischer Schinken von Carrasco-Eichenblatt

30,00€

Anchovis aus Kantabrien mit mediterraner Tomate contiene crustaceo

20,00€

Hakenkalmar nach andalusischer Art contiene crustaceocontiene molusco

20,00€

Gegrillte Miesmuscheln contiene moluscos

18,00€

Portion hausgemachte Kroketten aus Iberischem Schinken contiene lactosacontiene glutencontiene huevo

17,00€

Roter Thun in dünnen Scheiben mit nativem Olivenöl extra Sa Punta und asiatischem Dressing contiene sojacontiene pescadocontiene glutencontiene sulfitoscontiene sesamo

28,00€

Gegrilltes Gemüse mit Romesco-Soße contiene sojacontiene glutencontiene sulfitoscontiene frutos cascaracontiene frutos cascaracontiene lactosacontiene lactosa

17,00€

Tartar vom Roten Thun contiene glutencontiene sulfitoscontiene frutos cascaracontiene frutos cascaracontiene lactosacontiene lactosacontiene sesamocontiene pescado

29,00€

Gegrillter Oktopus mit Kartoffelschaum und Piment d’Espelette (scharfes Paprikapulver) contiene lactosacontiene molusco

25,00€

Getrüffeltes Kartoffelomelett contiene lactosacontiene glutencontiene huevo

18,00€

SALATE

Burrata-Salat mit karamellisierten Nüssen und Rosmarinhonig contiene sojacontiene glutencontiene frutos cascaracontiene frutos cascaracontiene lactosa

18,00€

Avocado-Garnelen-Salat contiene crustaceocontiene sulfitoscontiene lactosacontiene sesamo

21,00€

Salat aus rosa Tomaten mit luftgetrocknetem, gepökeltem Angus-Rindfleisch, gereiftem Käse und Sherry-Dressing contiene lacteoscontiene sulfitos

20,00€

SUPPEN UND CREMES

Creme von gegrilltem Lauch mit mallorquinischen Mandeln contiene glutencontiene frutos cascaracontiene frutos cascaracontiene lactosacontiene soja

14,00€

Andalusische Gazpacho contiene sulfitos

  14,00€

REIS- UND ANDERE GERICHTE

Cremiger schwarzer Reis mit Sepia, Oktopus, Tintenfisch und Petersilien-Mayonnaise contiene crustaceocontiene moluscocontiene pescadocontiene lactosa

23,00€

Spaghetti mit Garnelen und Meeresfrüchtesoße contiene crustaceocontiene pescadocontiene glutencontiene sojacontiene lactosacontiene sulfitos

23,00€

FISCH

Gebackener Steinbutt (mindestens 2 Personen) contiene pescadocontiene lactosa

37,00€/pp

Kabeljau nach Biskaya-Art contiene pescado

29,00€

Wolfsbarsch in Salzkruste (mindestens 2 Personen) contiene pescadocontiene lactosa

33,00€/pp

Gebratene frische Seezunge contiene pescadocontiene lactosa

35,00€

Fisch des Tages je nach Fang unseres Bootes contiene pescadocontiene lactosa

PSM

Balearische Languste (auf Vorbestellung) contiene crustaceocontiene sulfitos

PSM

Europäischer Hummer (auf Vorbestellung) contiene crustaceocontiene sulfitos

PSM

FLEISCH

Chateaubriand vom heißen Stein (2 Personen) contiene lactosacontiene lactosacontiene sulfitos

32,00€/pp

T-Bone Steak (2 Personen) contiene lactosacontiene lactosacontiene sulfitos

40,00€/pp

Bäckchen vom 100 % Iberischen Schwein aus Eichelmast mit Trüffelsoße contiene glutencontiene sulfitoscontiene lactosacontiene apio

27,00€

Kalbsfilet vom Grill contiene lactosacontiene lactosacontiene sulfitos

29,00€

Marinierter Stieldeckel vom Iberischen Schwein mit Miso und in Essig eingelegter roter Zwiebel contiene sulfitoscontiene lactosacontiene soja

27,00€

Soßen zur Auswahl:

Pfeffer contiene glutencontiene sulfitoscontiene lactosacontiene apiocontiene huevocontiene lactosa

Béarnaise contiene glutencontiene apiocontiene sulfitoscontiene huevocontiene lactosa

Rotwein contiene apiocontiene sulfitos

Alioli contiene lactosa

–

    3,00€

    3,00€

    3,00€

    3,00€

KINDERTELLER

Hähnchen-Nuggets contiene glutencontiene huevo

  13,00€

Angus-Burger* contiene glutencontiene lactosacontiene soja

  15,00€

Spaghetti Napoli* contiene glutencontiene sojacontiene lactosa

  13,00€

*Als glutenfreie Option erhältlich

ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

Bitte informieren Sie einen unserer Mitarbeiter, wenn Sie irgendeine Art von Lebensmittelallergie haben.

Alle roh servierten Fische wurden zuvor für 24 Stunden eingefroren.

In Übereinstimmung mit der Verordnung (EU) 1169/2011 über Lebensmittelallergien, die am 13.12.2014 in Kraft getreten ist,
informieren wir unsere Kunden, dass ihnen eine Liste der Produkte und Lebensmittel zur Verfügung steht, die in den auf unserer
Speisekarte angebotenen Gerichten enthalten sind und irgendeine Art von Allergie hervorrufen können.