MENJAR
ENTRANTS
Pernil de Gla 100% Ibèric Montaraz Único
30,00€
Anxova de Cantàbria amb tomàquet mediterrani 
20,00€
Calamar d’ham a l’andalusa
19,00€
Musclos a la brasa
18,00€
Ració de croquetes casolanes de pernil ibèric 
15,00€
Tonyina vermella amb oli OVE Sa Punta i amaniment asiàtic 
28,00€
Graellada de verdures amb salsa romesco 
15,00€
Tàrtar de tonyina vermella
29,00€
Pop a la brasa amb escuma de patata i pebre vermell d’Espelette
22,00€
Truita de patata trufada 
16,00€
AMANIDES
Amanida de Burrata amb fruita seca caramelitzada i mel de romaní
18,00€
Amanida d’alvocat i llagostí
20,00€
Amanida de tomàquet rosa amb cecina d’Angus, formatge curat i amaniment de Xerès
20,00€
SOPES I CREMES
Crema de porro rostit a la brasa amb ametlla mallorquina
11,00€
Gaspatxo andalús
11,00€
ARROSSOS I ALTRES
Arròs negre melós de sèpia, pop i calamar amb maionesa de julivert 
22,00€
Espaguetis amb gambes i salsa de mariscos
21,00€
PEIXOS
Rémol al forn (mínim 2 persones)
37,00€/pp
Bacallà a la biscaïna 
28,00€
Llobarro a la sal (mínim 2 persones)
32,00€/pp
Llenguado fresc a la planxa
35,00€
Pesca del día segons captura de la nostra barca
PSM
Llagosta balear (per encàrrec)
PSM
Llamàntol nacional (per encàrrec)
PSM
CARNS
Chateaubriand a la pedra (2 persones)
30,00€/pp
Mitjana de vaca vella a la pedra (2 persones)
28,00€/pp
Galta de porc ibèric 100% Gla amb salsa de tòfona
26,00€
Filet de vedella al grill
26,00€
Ploma ibèrica macerada amb miso i ceba vermella envinagrada
26,00€
Salses a escollir: pebre, bearnesa, salsa al vi negre, allioli
3,00€
PLATS INFANTILS
Nuggets de pollastre
10,00€
Hamburguesa de vedella*
10,00€
Espaguettis napolitana*
10,00€
*Disponible opció sense gluten
AL·LÈRGIES I INTOL·LERÀNCIES
Si pateix qualsevol tipus d’al·lèrgia alimentària, li preguem que avisi a qualsevol membre del nostre personal.
Tot el peix cru ha estat congelat prèviament durant 24 hores.
En compliment i aplicació del Reglament Europeu 1169/2011 sobre al·lèrgies als aliments, que va entrar en vigor en data
2014.12.13, comuniquem als nostres clients que tenen a la seva disposició el llistat dels productes i aliments incorporats o
continguts en cadascun dels plats oferts a la nostra carta i susceptibles de produir algun tipus d’al·lèrgia.